【イベント情報】Midoriの世界を旅するご飯〜南インド編 ６/24(日)

おーーーーっとーー！！？

どうやら廊下で寝落ちしてしまったらしい（笑）ま、いいや。午前4時の空はとってもキレイ。。。加工なしの色です。

さー、シャワーを浴びて寝ようっと。 pic.twitter.com/FHXVMgZBRH

— 布施徹【と〜る店長】神戸の山登りのお店 (@gachi1127) 2018年6月16日

午前4時の空なんてあまり見る機会はありません。山へ行ったら見たりしますけどね。少しずつ明るくなっていく東の空があまりにもキレイだったもので。。。

こんにちは。神戸元町のアウトドアショップSITTING BULLの店長と～るです！

さて、当店ではイベントが続きますーー♪今日は来週末のイベントについて紹介します！こちらも初企画ですっ！

Midoriの世界を旅するご飯〜南インド編

SittingBullでは初のイベントです！
旅することが大好きで食べることが大好きなMidoriさんの世界各国の美味しいご飯をブル2階のCafe Tipiで提供いたします(^-^)
今回は南インド編です！
詳細はこちら↓↓↓

Midoriの世界を旅するご飯〜南インド編

6/24（日）12:00〜14:00
ランチ代 1500円
※限定8名様になります。(既に何食かはご予約を頂いております)
お申込みはお早めにお願いします。
定員になり次第締め切らせていただきます。

《お申し込み、ご予約》
●お電話、または店頭で。
・　TEL　078－334－6345担当：松田まで

●こちらのLINEでもご予約受け付けます。お名前とご連絡先をご明記のうえ、お申込みくださいね。

そしてちょっと紹介したい今回イベントに来てくれるMidoriさんの想い。。。
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6月24日に料理を作るイベントをさせて頂くことになり、自分なりに料理について考えました。
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わたしが料理を好きになったきっかけって何だろう？
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そう、それは、きっと旅なんだと思います。
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もともと、うちの家系は母も姉も調理師で料理を作る人は小さい頃から周りにいて、自分はするものではないと思っていました。それでも、昔から食材と食べることは大好きでした。
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そして、8年前にたくさんの国は行ってないけれど、半年ほどかけて地球をグルッと周ったときがありました。
その時に、初めて食べた味、食材の組み合わせ、スパイスやハーブの使い方、、、自分の中に、食についてのいろんな発見がありました。
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旅から帰ってきて、いろんな国の料理をコツコツつくる日々が続きます。
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想ったことは、味覚や香りは記憶と繋がっているということ。
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この味、この香り、あの場所で食べたあの料理だっと思い出すのが楽しくて、気に入った料理は何回も作って食べました。
食べたことがなくても、作ってみたい料理は空想して、作ってみました。
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長くなってしまいましたが、伝えたいこと、届けたいことは、、、
わたしの料理で行ったことのある人はその国を思い出してくれたらいいな。
行ったことのない人はその料理で旅してるように空想してくれたらいいな。
それに、尽きます。
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料理本やいろんなレシピを見て勉強はしていますが、殆どが自己流です。
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これが、わたしの料理。